- 营养信息
- 热量(大卡)588.3
- 碳水化合物(克)24.53
- 脂肪(克)44.4
- 蛋白质(克)28.94
- 维生素A(微克)450.45
- 维生素B6(毫克)0.03
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)25.5
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)20.76
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)30
- 硫胺素(毫克)0.35
- 核黄素(毫克)0.4
- 叶酸(毫克)25.07
- 烟酸(毫克)2.09
- 胆固醇(毫克)1650.55
- 镁(毫克)201.16
- 钙(毫克)322.21
- 铁(毫克)18.09
- 锌(毫克)5.71
- 铜(毫克)0.95
- 锰(毫克)1.75
- 钾(毫克)397.22
- 磷(毫克)443.5
- 钠(毫克)2474.8
- 硒(微克)46.68
烹饪方法
1. 蛋黄加水淀粉打匀吊成蛋皮，切宽片； 2. 冬瓜去皮洗净切片。木耳洗净； 3. 锅内加鲜汤上火烧开； 4. 下入冬瓜、木耳、海米、熟油、精盐烧开； 5. 起锅前撒入蛋皮，淋香油即成。
健康提示
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