- 营养信息
- 热量(大卡)774.13
- 碳水化合物(克)90.43
- 脂肪(克)5.53
- 蛋白质(克)91.46
- 维生素A(微克)53.95
- 维生素B6(毫克)0.02
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)1.05
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)26.89
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)35.7
- 硫胺素(毫克)0.04
- 核黄素(毫克)0.4
- 叶酸(毫克)2.25
- 烟酸(毫克)8.22
- 胆固醇(毫克)862.5
- 镁(毫克)414.53
- 钙(毫克)1265.88
- 铁(毫克)18.56
- 锌(毫克)6.97
- 铜(毫克)4
- 锰(毫克)3.84
- 钾(毫克)1002.24
- 磷(毫克)1051.3
- 钠(毫克)8839.09
- 硒(微克)137.92
摩侠过海 的热量和减肥功效
主料：海参（水浸） 150克 虾仁 150克 滑子菇 100克 白果（干） 100克
辅料：
调料：大葱 15克 姜 15克 植物油 15克 鸡蛋清 20克 淀粉(豌豆) 10克 料酒 10克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 1克 白砂糖 5克 植物油 15克
分享：
烹饪方法
1.水发海参切1.5厘米的方丁，用开水焯出。 2.虾仁用蛋清、水淀粉、盐、味精、料酒抓匀，腌半小时用温油划出；再将海参放油中划出。 3.白果、滑子菇放沸水中焯出。 4.勺中加植物油烧热，放入葱姜烹出香味，加入料酒、高汤、盐、味精、少许糖，放入海参炒入味，再加入白果、滑子菇入味，最后加虾仁颠炒，淋明油即成。
健康提示
瘦身工具推荐
