- 营养信息
- 热量(大卡)193.28
- 碳水化合物(克)32.33
- 脂肪(克)1.86
- 蛋白质(克)21.43
- 维生素A(微克)4.94
- 维生素B6(毫克)0.02
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)30.92
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)4.72
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)29.5
- 硫胺素(毫克)0.06
- 核黄素(毫克)0.1
- 叶酸(毫克)16.2
- 烟酸(毫克)22.81
- 胆固醇(毫克)0
- 镁(毫克)106.18
- 钙(毫克)111.97
- 铁(毫克)11.23
- 锌(毫克)4.96
- 铜(毫克)3
- 锰(毫克)3.34
- 钾(毫克)1709.52
- 磷(毫克)872.85
- 钠(毫克)1696.68
- 硒(微克)1.08
黄焖鸡腰 的热量和减肥功效
主料：鸡腰子 500克
辅料：口蘑 50克 菜花 50克
调料：植物油 50克 白砂糖 10克 甜面酱 10克 酱油 5克 料酒 5克 大葱 5克 盐 3克 大葱 5克 姜 3克
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烹饪方法
1.将鸡腰子洗净，放入沸水锅中煮透，捞到凉水里，剥去脂皮，再放进沸水锅里氽过，将口蘑洗净，每个片成两半。菜花切成块。口蘑、菜花均放在沸水锅氽过。 2.炒勺坐中火上，加入白油，烧至五成热时，放入白糖炒至血红色时，加甜面酱炒出香味，随即放入鸡腰、口蘑、菜花颠炒两下，再放入精盐、酱油、清汤、料酒、姜、葱烧沸，再移到微火上煨炖到汤汁剩1/3时，去掉葱、姜。再把炒勺放旺火上，勾芡，淋上葱油，搅匀即成。
健康提示
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