- 营养信息
- 热量(大卡)1099.86
- 碳水化合物(克)44.88
- 脂肪(克)87.6
- 蛋白质(克)44.48
- 维生素A(微克)42
- 维生素B6(毫克)0.33
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)1.7
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)63.56
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)116
- 硫胺素(毫克)0.54
- 核黄素(毫克)0.33
- 叶酸(毫克)153.04
- 烟酸(毫克)11.83
- 胆固醇(毫克)40.5
- 镁(毫克)294.51
- 钙(毫克)366.82
- 铁(毫克)13.3
- 锌(毫克)5.67
- 铜(毫克)0.53
- 锰(毫克)0.89
- 钾(毫克)1038.47
- 磷(毫克)632.18
- 钠(毫克)2940.86
- 硒(微克)13.35
平菇烧豆腐 的热量和减肥功效
主料：平菇 200克 豆腐(北) 300克
辅料：猪肉(瘦) 50克
调料：葱白 10克 菜籽油 50克 淀粉(玉米) 10克 酱油 40克 香油 10克 白砂糖 15克 味精 2克 盐 1克
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烹饪方法
1. 将平菇洗净，控去水，切成片； 2. 豆腐切成块，入沸水锅中略焯捞出，控去水； 3. 炒锅置旺火上，放入菜油烧热，下葱白段炸香； 4. 放入平菇片炒片刻，放入豆腐块，下酱油、白糖、精盐、清汤、猪精肉丝烧沸； 5. 将锅移置中火上烧至豆腐入味时，下味精，用水淀粉勾芡，淋入麻油即可装盆。
健康提示
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