- 营养信息
- 热量(大卡)907.46
- 碳水化合物(克)34.36
- 脂肪(克)51.34
- 蛋白质(克)81.03
- 维生素A(微克)120.68
- 维生素B6(毫克)1.26
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)3.49
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)6.33
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)47.2
- 硫胺素(毫克)0.08
- 核黄素(毫克)0.42
- 叶酸(毫克)37.06
- 烟酸(毫克)27.62
- 胆固醇(毫克)324
- 镁(毫克)108.21
- 钙(毫克)53.19
- 铁(毫克)5.73
- 锌(毫克)3.29
- 铜(毫克)0.25
- 锰(毫克)0.45
- 钾(毫克)1410.34
- 磷(毫克)529.9
- 钠(毫克)2598.45
- 硒(微克)36.01
烹饪方法
1. 鲜平菇洗净切片，放入汤锅内； 2. 加水放在火上煮一会儿，盛入大汤碗内备用； 3. 葱白切段； 4. 鸡翅洗净，放入另一只大汤碗内，上面覆盖煮过的平菇，并把煮菇的鲜汤倒入碗内； 5. 加入绍酒、葱段、姜片、蒜瓣、精盐及少许清水，上笼蒸1小时左右； 6. 待鸡翅脱骨，淋入香油即成。
健康提示
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