炝香乌叶
  • 营养信息
  • 热量(大卡)374.06
  • 碳水化合物(克)38.86
  • 脂肪(克)29.17
  • 蛋白质(克)10.06
  • 维生素A(微克)91.35
  • 维生素B6(毫克)0
  • 维生素B12(毫克)0
  • 维生素C(毫克)53.4
  • 维生素D(毫克)0
  • 维生素E(毫克)42.83
  • 维生素K(毫克)0
  • 胡罗卜素(微克)553.5
  • 硫胺素(毫克)0.18
  • 核黄素(毫克)0.23
  • 叶酸(毫克)0.32
  • 烟酸(毫克)1.28
  • 胆固醇(毫克)0.1
  • 镁(毫克)215.18
  • 钙(毫克)153.36
  • 铁(毫克)19.09
  • 锌(毫克)4.14
  • 铜(毫克)0.37
  • 锰(毫克)6.1
  • 钾(毫克)517.69
  • 磷(毫克)148.6
  • 钠(毫克)2536.21
  • 硒(微克)2.25

炝香乌叶 的热量和减肥功效

主料:木耳(水发) 300克

辅料

调料:辣椒(红、尖、干) 25克 辣椒(红、尖) 35克 盐 5克 味精 2克 花椒 5克 鸡精 2克 香油 5克 色拉油 20克

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烹饪方法

1. 把发制好的木耳放入沸水锅里氽一会儿; 2. 把木耳捞出去水分,切成小块待用; 3. 热锅下油,放入干辣椒、姜汁炒一会儿放入木耳; 4. 再放进盐、味精、花椒、鸡精、香油,炒好后起锅装盘即可。

健康提示

黑木耳味甘,性平,对女子漏下赤白、血病、腹内结块、肿痛、阴痛、阴阳寒热、不孕等症,有食疗作用。