- 营养信息
- 热量(大卡)414.2
- 碳水化合物(克)37.73
- 脂肪(克)10.59
- 蛋白质(克)56.3
- 维生素A(微克)13013.2
- 维生素B6(毫克)0.61
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)0.8
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)3.93
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)55.2
- 硫胺素(毫克)0.61
- 核黄素(毫克)5.09
- 叶酸(毫克)945.44
- 烟酸(毫克)46.15
- 胆固醇(毫克)360
- 镁(毫克)87.1
- 钙(毫克)19.74
- 铁(毫克)52.4
- 锌(毫克)11.06
- 铜(毫克)1.04
- 锰(毫克)2.26
- 钾(毫克)1326.36
- 磷(毫克)814.92
- 钠(毫克)2273.27
- 硒(微克)434
烹饪方法
1. 将牛肝菌、鸡枞菌、香菇洗净改片待用； 2. 将猪肝洗净改成柳叶形待用； 3. 鲜汤烧沸，下三菌（牛肝菌、鸡枞菌、香菇），待香味出来； 4. 然后，再放入猪肝、盐、味精、胡椒即成。
健康提示
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