- 营养信息
- 热量(大卡)395.46
- 碳水化合物(克)70.62
- 脂肪(克)14.05
- 蛋白质(克)17.38
- 维生素A(微克)147.5
- 维生素B6(毫克)0.1
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)36
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)22.22
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)883
- 硫胺素(毫克)0.26
- 核黄素(毫克)0.73
- 叶酸(毫克)88.22
- 烟酸(毫克)6.13
- 胆固醇(毫克)0
- 镁(毫克)251.86
- 钙(毫克)695.99
- 铁(毫克)103.31
- 锌(毫克)11.99
- 铜(毫克)0.7
- 锰(毫克)9.44
- 钾(毫克)1286.62
- 磷(毫克)483.59
- 钠(毫克)4905.53
- 硒(微克)5.94
烹饪方法
1. 先将黑木耳与海带洗干净后用水浸泡，待发涨展开后取出，切成丝状，用沸水烫熟。2. 嫩芹菜梗切成约3厘米长的细丝，放入沸水煮3分钟后捞出，再将黑木耳、海带、芹菜放碗中加入盐、味精、黄酒、香油即可。
健康提示
1. 芹菜有降血压、降胆固醇的效果；黑木耳能活血化瘀；海带可降血脂。 2. 适合高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化者在平日服用，但有甲状腺疾病的患者，要在医生指导下服用。 高血压病调理药膳
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