虾球玉米笋
  • 营养信息
  • 热量(大卡)657.72
  • 碳水化合物(克)21.41
  • 脂肪(克)8.27
  • 蛋白质(克)134.01
  • 维生素A(微克)215.85
  • 维生素B6(毫克)0.03
  • 维生素B12(毫克)0
  • 维生素C(毫克)5.55
  • 维生素D(毫克)0
  • 维生素E(毫克)4.52
  • 维生素K(毫克)0
  • 胡罗卜素(微克)914
  • 硫胺素(毫克)0.05
  • 核黄素(毫克)0.4
  • 叶酸(毫克)19.02
  • 烟酸(毫克)15.43
  • 胆固醇(毫克)1575
  • 镁(毫克)732.39
  • 钙(毫克)1709.22
  • 铁(毫克)34.22
  • 锌(毫克)12.2
  • 铜(毫克)7.07
  • 锰(毫克)2.83
  • 钾(毫克)1803.99
  • 磷(毫克)2050.08
  • 钠(毫克)15424.11
  • 硒(微克)227.91

虾球玉米笋 的热量和减肥功效

主料:玉米笋(罐装) 150克 虾仁 300克

辅料:西芹 60克 胡萝卜 20克

调料:姜 5克 胡椒粉 1克 大蒜(白皮) 5克 酱油 5克 白砂糖 2克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 15克

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烹饪方法

1. 虾去壳洗净,吸干水,加胡椒粉拌匀,放入冰箱1小时,走油,备用; 2. 玉米笋冲洗切小段; 3. 西芹去筋,洗净,切段; 4. 胡萝卜洗净,切成花状备用; 5. 姜、蒜洗净,姜切花,蒜捣成茸备用; 6. 烧红锅,下油,炒玉米笋、西芹及胡萝卜花,盛起; 7. 再烧红锅,下油,爆香姜花、虾仁; 8. 玉米笋、西芹、胡萝卜花回锅,下调味芡汁料,兜匀上碟。

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