- 营养信息
- 热量(大卡)679.24
- 碳水化合物(克)14.4
- 脂肪(克)35.39
- 蛋白质(克)83
- 维生素A(微克)8.1
- 维生素B6(毫克)0.4
- 维生素B12(毫克)0.9
- 维生素C(毫克)6
- 维生素D(毫克)3
- 维生素E(毫克)2.25
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)0
- 硫胺素(毫克)0.22
- 核黄素(毫克)1.03
- 叶酸(毫克)75.2
- 烟酸(毫克)0.31
- 胆固醇(毫克)47.9
- 镁(毫克)55.92
- 钙(毫克)49.16
- 铁(毫克)13.5
- 锌(毫克)9.54
- 铜(毫克)0.14
- 锰(毫克)0.08
- 钾(毫克)796.79
- 磷(毫克)764.02
- 钠(毫克)1817.75
- 硒(微克)20.58
三珍鹿肉汤 的热量和减肥功效
主料：鹿肉 400克 猴头菇 150克
辅料：人参 10克 鹿茸 4克
调料：料酒 10克 葱汁 10克 姜汁 10克 盐 3克 味精 3克 白砂糖 5克 猪油（炼制） 30克
分享：
烹饪方法
1. 猴头切抹刀片； 2. 鹿肉切块，先将鹿肉入沸水锅中焯透捞出； 3. 锅内加清汤，下入人参、鹿茸熬煮，然后下入鹿肉炖开； 4. 下入猴头蘑、葱姜汁、料酒、猪油，用小火炖至鹿肉熟烂； 5. 加精盐、白糖、味精再炖3分钟，盛入汤碗内即成。
健康提示
1. 具有滋补五脏、大补元气、安神益智、强筋健骨、健胃消食等功效。 2. 此款原料价格不低，但既是美食，又具疗效。
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