- 营养信息
- 热量(大卡)178.81
- 碳水化合物(克)12.32
- 脂肪(克)11.29
- 蛋白质(克)6.18
- 维生素A(微克)16.54
- 维生素B6(毫克)0.02
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)0.32
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)7.12
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)16.6
- 硫胺素(毫克)0.04
- 核黄素(毫克)0.06
- 叶酸(毫克)9.18
- 烟酸(毫克)1.97
- 胆固醇(毫克)11.95
- 镁(毫克)22.47
- 钙(毫克)12.04
- 铁(毫克)1.44
- 锌(毫克)0.86
- 铜(毫克)0.07
- 锰(毫克)0.4
- 钾(毫克)107.08
- 磷(毫克)116.48
- 钠(毫克)1674.36
- 硒(微克)3.02
清蒸荷叶鱼 的热量和减肥功效
主料：石斑鱼 400克
辅料：火腿 30克 花菇 100克 荷叶 50克
调料：姜 8克 植物油 10克 酱油 5克 白砂糖 5克 黄酒 8克 鸡精 5克 姜汁 5克 蚝油 5克 胡椒粉 5克 香油 10克
分享：
烹饪方法
1. 将石斑鱼的鱼肉及蘑菇，调料拌匀，腌10分钟，加油拌匀； 2. 姜切细丝； 3. 蘑菇洗净； 4. 将荷叶铺在蒸笼内，将鱼肉、蘑菇、火腿、姜丝平均排放在上面，将露在笼边的荷叶边盖在上面； 5. 将锅水烧开锅后，放笼中蒸5分钟即可。
健康提示
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