- 营养信息
- 热量(大卡)110.88
- 碳水化合物(克)25.01
- 脂肪(克)1.85
- 蛋白质(克)7.98
- 维生素A(微克)385.15
- 维生素B6(毫克)0
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)21.7
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)1.96
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)2309
- 硫胺素(毫克)0.21
- 核黄素(毫克)0.82
- 叶酸(毫克)16.61
- 烟酸(毫克)8.83
- 胆固醇(毫克)0
- 镁(毫克)56.76
- 钙(毫克)160.39
- 铁(毫克)4.69
- 锌(毫克)2.38
- 铜(毫克)1.21
- 锰(毫克)1.24
- 钾(毫克)842.42
- 磷(毫克)226.09
- 钠(毫克)945.46
- 硒(微克)2.03
烹饪方法
1. 将鲜蘑菇洗净，放入沸水锅中略烫； 2. 加精盐1克氽透，捞出，切成薄片，放入盆中； 3. 鲜姜洗净，刮去皮，切成细丝，放在鲜蘑片上； 4. 胡萝卜洗净去皮，切成秋叶片，围在鲜蘑片的四周； 5. 绿菜叶入沸水锅略焯捞出，间隔地放在用胡萝卜做成的秋叶片之间； 6. 炒锅置旺火上，倒入花椒油烧热，舀入鸡汤，放精盐、味精、烧沸； 7. 起锅浇在鲜蘑片上即成，食时用筷子拌匀。
健康提示
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