- 营养信息
- 热量(大卡)153.48
- 碳水化合物(克)14.02
- 脂肪(克)10.32
- 蛋白质(克)6.18
- 维生素A(微克)8.65
- 维生素B6(毫克)0.27
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)1.05
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)9.12
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)46
- 硫胺素(毫克)0.1
- 核黄素(毫克)0.25
- 叶酸(毫克)44.2
- 烟酸(毫克)12.09
- 胆固醇(毫克)0
- 镁(毫克)42.24
- 钙(毫克)19.07
- 铁(毫克)2.31
- 锌(毫克)1.85
- 铜(毫克)0.28
- 锰(毫克)0.2
- 钾(毫克)669.48
- 磷(毫克)179.59
- 钠(毫克)517.26
- 硒(微克)1.23
烹饪方法
1.平菇洗净，切成块；蒜洗净，切成末。 2.适量凉水跟平菇同时下锅，待烧开后，捞出沥油。 3.蒜蓉、精盐、味精和少量水拌匀。 4.辣椒油、香油、蒜蓉汁、平菇一起拌匀即可。
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