- 营养信息
- 热量(大卡)416.61
- 碳水化合物(克)69.67
- 脂肪(克)18.13
- 蛋白质(克)6.74
- 维生素A(微克)42.71
- 维生素B6(毫克)0.04
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)2
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)27.08
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)260.3
- 硫胺素(毫克)0.09
- 核黄素(毫克)0.17
- 叶酸(毫克)5.56
- 烟酸(毫克)2.02
- 胆固醇(毫克)0.15
- 镁(毫克)168.77
- 钙(毫克)289.09
- 铁(毫克)19.14
- 锌(毫克)4.2
- 铜(毫克)0.29
- 锰(毫克)2.36
- 钾(毫克)200.32
- 磷(毫克)111.88
- 钠(毫克)3354.37
- 硒(微克)3.57
怪味木耳菜 的热量和减肥功效
主料：木耳(水发) 200克
辅料：海带(鲜) 50克 粉丝 50克
调料：盐 3克 生抽 5克 芝麻酱 5克 白砂糖 3克 醋 3克 芝麻 5克 香油 4克 辣椒油 5克 花椒 2克 鸡精 3克 植物油 5克
分享：
烹饪方法
1. 花椒放入热油（5克）锅内炸出花椒油； 2. 调制怪味汁：将芝麻酱用香油懈开，再将精盐、生抽、白糖、醋、熟芝麻、红油（辣椒油）、花椒油、鸡精放入调匀即成； 3. 木耳摘洗干净，去掉老筋切段； 4. 海带丝洗净； 5. 坐锅点火倒入清水，待水沸后先放入海带丝焯至断生，然后过凉开水沥干备用； 6. 将粉丝焯水近过凉开水沥干水发，最后焯木耳断生过凉开水控干水分，所有原料放入一盆中，淋上怪味汁，拌匀即成。
健康提示
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