主料:白果(干) 50克 百合(干) 150克 桂圆 100克
辅料:滑子菇 50克
调料:植物油 20克 大葱 5克 盐 2克 味精 2克 淀粉(豌豆) 5克
1.白果、百合、桂圆和滑子菇用沸水焯过。 2.滑勺中加植物油50克烧热,加葱粒烹香,放入白果、桂圆和百合翻炒,加盐、味精,用水淀粉勾稀芡,淋明油出勺。