- 营养信息
- 热量(大卡)892.56
- 碳水化合物(克)161.58
- 脂肪(克)51.22
- 蛋白质(克)54.49
- 维生素A(微克)228
- 维生素B6(毫克)0
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)11
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)30.08
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)385
- 硫胺素(毫克)1.36
- 核黄素(毫克)1.16
- 叶酸(毫克)134.78
- 烟酸(毫克)11.99
- 胆固醇(毫克)409.5
- 镁(毫克)403.05
- 钙(毫克)404.47
- 铁(毫克)39.73
- 锌(毫克)21.23
- 铜(毫克)2.05
- 锰(毫克)26.17
- 钾(毫克)2856.16
- 磷(毫克)899.19
- 钠(毫克)3922
- 硒(微克)14.83
发菜香菇酸辣汤 的热量和减肥功效
主料：发菜（干） 20克 辣椒(红、尖、干) 200克 金针菇 50克 鸡蛋 70克 香菇（干） 30克 红萝卜 50克 榨菜 50克
辅料：
调料：花生油 15克 酱油 3克 淀粉(玉米) 10克 味精 3克 盐 3克 胡椒粉 5克 白醋 8克 香油 5克 香菜 10克 黑醋 5克
分享：
烹饪方法
1. 发菜入水中浸20分钟，红辣椒洗净切丝，金菇去沙根部份后洗净，蛋打散。 2. 炒锅入油，先放下香菇炒香，再放入红辣椒，金菇及其他丝料炒，然后加进素汤、酱油、盐、味精和胡椒粉滚煮2分钟，加入生粉勾芡滚起后熄火。熄火后等1分半钟再将蛋汁淋入汤汁里，并以锅铲推匀，然后全部移入汤碗依次加入黑醋、白醋、麻油和芫荽，即可供食。
健康提示
清肠除斑、消脂降压、含粗纤维
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