- 营养信息
- 热量(大卡)483.4
- 碳水化合物(克)117.81
- 脂肪(克)2.59
- 蛋白质(克)11.09
- 维生素A(微克)260.9
- 维生素B6(毫克)0.46
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)56.7
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)1.1
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)1563.4
- 硫胺素(毫克)0.18
- 核黄素(毫克)0.07
- 叶酸(毫克)114
- 烟酸(毫克)1.27
- 胆固醇(毫克)0
- 镁(毫克)154.1
- 钙(毫克)104.1
- 铁(毫克)1.35
- 锌(毫克)0.78
- 铜(毫克)0.16
- 锰(毫克)0.61
- 钾(毫克)637.2
- 磷(毫克)286
- 钠(毫克)2120.43
- 硒(微克)3.31
烹饪方法
1.冬瓜去皮切成细末； 2.甘薯切成细泥； 3.葱、姜切末； 4.冬瓜末、红薯泥，加葱末、姜末、盐、玉米粉调匀； 5.将菜窝头捏好后，上笼用旺火蒸20分钟即成。
健康提示
1. 此窝头具有清热生津、消肿止渴、宽中、润肤等功效。 2. 甘薯中含有的食物性纤维素在肠中可吸收大量的水分，能促进排泄并预防便秘。另外，甘薯于碱性较高的食物，可调节米面及肉类食品的“生理酸性”防止肥胖症、高血脂等病的发生。
瘦身工具推荐
