- 营养信息
- 热量(大卡)371
- 碳水化合物(克)83.8
- 脂肪(克)0.8
- 蛋白质(克)11.1
- 维生素A(微克)4
- 维生素B6(毫克)0.18
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)0
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)1.75
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)20
- 硫胺素(毫克)0.22
- 核黄素(毫克)0.24
- 叶酸(毫克)29.4
- 烟酸(毫克)9.3
- 胆固醇(毫克)0
- 镁(毫克)60.04
- 钙(毫克)19.44
- 铁(毫克)2.52
- 锌(毫克)2.59
- 铜(毫克)0.35
- 锰(毫克)1.47
- 钾(毫克)513.28
- 磷(毫克)229
- 钠(毫克)815.02
- 硒(微克)3.02
烹饪方法
1. 将平菇漂洗干净，撕碎； 2. 平菇放入沸水锅中略烫后捞出； 3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分； 4. 取锅加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸； 5. 加入平菇，再改用小火熬至粥成； 6. 加入盐拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
健康提示
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