- 营养信息
- 热量(大卡)662.19
- 碳水化合物(克)59.64
- 脂肪(克)10.47
- 蛋白质(克)87.61
- 维生素A(微克)121.15
- 维生素B6(毫克)0.08
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)11.65
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)12.43
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)330.4
- 硫胺素(毫克)0.33
- 核黄素(毫克)0.75
- 叶酸(毫克)59.52
- 烟酸(毫克)23.28
- 胆固醇(毫克)254.5
- 镁(毫克)517.96
- 钙(毫克)926.59
- 铁(毫克)44.61
- 锌(毫克)5.32
- 铜(毫克)1.14
- 锰(毫克)4.05
- 钾(毫克)1019.48
- 磷(毫克)640.49
- 钠(毫克)4299.68
- 硒(微克)365.59
三鲜参片汤 的热量和减肥功效
主料：海参 300克
辅料：白牛肝菌(干) 20克 鸡胸脯肉 100克 火腿 50克 油菜 30克 蛋糕 50克
调料：盐 5克 胡椒 2克 姜 10克 大葱 15克
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烹饪方法
1. 水发刺参片成斧楞片； 2. 牛肝菌、鸡脯肉、火腿、蛋黄糕切片； 3. 鸡片码味上芡， 4. 芡片氽一下水； 5. 锅置旺火上，下油打姜、葱，然后掺入清汤，捡去葱、姜； 6. 放火腿、牛肝菌、参片、蛋黄糕，烧开打去浮沫； 7. 放盐、味精、胡椒、下蚕菜，最后再下鸡片，沸后起锅即成。
健康提示
1. 含有人体必须的多种氨基酸，它味咸性温，入心、肾、脾、肺四经，有补肾益精养血润燥之功效； 2. 高血压、血管硬化、冠心病、肝炎等患者，常食海参皆有良效； 3. 海参有抗癌和抗菌作用。
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