- 营养信息
- 热量(大卡)1636.2
- 碳水化合物(克)29
- 脂肪(克)119.5
- 蛋白质(克)119.66
- 维生素A(微克)607.85
- 维生素B6(毫克)0.22
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)9
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)31.38
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)3217.2
- 硫胺素(毫克)0.35
- 核黄素(毫克)0.67
- 叶酸(毫克)261.04
- 烟酸(毫克)12.66
- 胆固醇(毫克)1159
- 镁(毫克)720.88
- 钙(毫克)1586.28
- 铁(毫克)58.04
- 锌(毫克)11.53
- 铜(毫克)5.22
- 锰(毫克)5.59
- 钾(毫克)2380.21
- 磷(毫克)1737.55
- 钠(毫克)11619.69
- 硒(微克)165.89
木耳青菜豆腐虾丸汤 的热量和减肥功效
主料：虾仁 200克 豆腐(北) 150克 猪肉(肥) 100克 木耳(干) 30克 空心菜 180克 鸡蛋清 30克
辅料：黄豆粉 15克
调料：盐 4克 香油 10克 白酒 5克
分享：
烹饪方法
1. 把虾剥壳去肠，洗净沥干，豆腐搅碎，肥猪肉煮熟切碎。 2. 虾仁和肥猪肉放在碗内，加少许盐、麻油、蛋白和豆粉，一起搅匀。然后用手把虾仁猪肉碎挤捏成丸子，放水中煮熟。 3. 青梗菜洗净，去除去叶，切成4份，用开水焯一焯，木耳浸软，洗净去蒂。 4. 起锅把水煮开，放入丸子，青梗菜（空心菜）和木耳，再滚片刻，然后用酒和盐调味即可。
健康提示
清肠祛瘀、益气耐饥、生津除烦。
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