- 营养信息
- 热量(大卡)495
- 碳水化合物(克)43.18
- 脂肪(克)31.75
- 蛋白质(克)24.95
- 维生素A(微克)7
- 维生素B6(毫克)0.05
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)21
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)18.21
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)42.5
- 硫胺素(毫克)0.19
- 核黄素(毫克)0.42
- 叶酸(毫克)83.6
- 烟酸(毫克)2.34
- 胆固醇(毫克)0
- 镁(毫克)181.54
- 钙(毫克)162.94
- 铁(毫克)4.2
- 锌(毫克)4.1
- 铜(毫克)0.53
- 锰(毫克)0.61
- 钾(毫克)675.28
- 磷(毫克)276.25
- 钠(毫克)818.74
- 硒(微克)11.86
烹饪方法
1.银耳用温水泡发，去蒂洗净，掰成小朵；甜杏仁去衣；玉米粒洗净；豆腐洗净切片。 2.炒锅放到火上，加入清水适量，用旺火烧沸，放入银耳、甜杏仁、玉米粒，转用文火炖煮1小时，加入豆腐、精盐，再炖煮半小时即成。
健康提示
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