- 营养信息
- 热量(大卡)175.43
- 碳水化合物(克)20.9
- 脂肪(克)1.38
- 蛋白质(克)23.1
- 维生素A(微克)40.39
- 维生素B6(毫克)0.01
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)3.27
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)4.14
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)23.3
- 硫胺素(毫克)0.14
- 核黄素(毫克)0.77
- 叶酸(毫克)0.68
- 烟酸(毫克)6.35
- 胆固醇(毫克)363
- 镁(毫克)107.36
- 钙(毫克)412.6
- 铁(毫克)35.88
- 锌(毫克)4.05
- 铜(毫克)1.82
- 锰(毫克)0.9
- 钾(毫克)691.28
- 磷(毫克)259
- 钠(毫克)3817.28
- 硒(微克)32.94
烹饪方法
1.将蘑菇洗净切片；鲍鱼洗净切条并用少许盐及淀粉调匀。 2.先在锅内以盐、葱、姜调煮汤汁，汤沸后放入蘑菇片煮5分钟，再放入鲍鱼条，烧开5分钟即可。
健康提示
1.此汤具有平肝补虚的作用。 2.外感风寒、脾胃虚弱者忌食。
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