- 营养信息
- 热量(大卡)206.76
- 碳水化合物(克)39.75
- 脂肪(克)7.67
- 蛋白质(克)18.75
- 维生素A(微克)214.95
- 维生素B6(毫克)0
- 维生素B12(毫克)3
- 维生素C(毫克)87.4
- 维生素D(毫克)10
- 维生素E(毫克)6.37
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)1288
- 硫胺素(毫克)0.12
- 核黄素(毫克)0.34
- 叶酸(毫克)6.5
- 烟酸(毫克)2.44
- 胆固醇(毫克)0
- 镁(毫克)81.42
- 钙(毫克)146.42
- 铁(毫克)19.36
- 锌(毫克)2.79
- 铜(毫克)0.53
- 锰(毫克)0.81
- 钾(毫克)401.24
- 磷(毫克)276.48
- 钠(毫克)3661.52
- 硒(微克)9.68
辣酱猴菇 的热量和减肥功效
主料：猴头菇 500克
辅料：青椒 50克 辣椒(红、尖) 20克 玉米笋（罐装） 35克 胡萝卜 20克
调料：味精 10克 豆瓣酱 20克 酱油 12克 香油 5克 植物油 100克
分享：
烹饪方法
1. 用热水将猴菇（猴头菇）烫过，捞起后一朵一朵剥开； 2. 将青椒、胡萝卜、红辣椒、玉米笋切成小丁； 3. 将植物油倒入锅中烧热，再将鲜猴菇下锅炸至金黄色，捞出； 4. 炒锅留底油，将青椒丁、胡萝卜丁、红辣椒丁、玉米笋丁下锅略炒片刻，再放入猴菇炒1分钟，随即加入豆瓣酱、酱油、味精、香油，翻炒均匀，起锅即可。
健康提示
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