- 营养信息
- 热量(大卡)407.2
- 碳水化合物(克)92.52
- 脂肪(克)0.98
- 蛋白质(克)7.78
- 维生素A(微克)0
- 维生素B6(毫克)0
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)0.6
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)1.01
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)0
- 硫胺素(毫克)0.16
- 核黄素(毫克)0.09
- 叶酸(毫克)10.52
- 烟酸(毫克)1.32
- 胆固醇(毫克)0
- 镁(毫克)34.4
- 钙(毫克)11.8
- 铁(毫克)1.3
- 锌(毫克)1.52
- 铜(毫克)0.2
- 锰(毫克)1.37
- 钾(毫克)102.6
- 磷(毫克)121.6
- 钠(毫克)2.46
- 硒(微克)2.53
烹饪方法
1. 将郁李仁浸泡后洗净，去皮，上炒锅微炒； 2. 然后置于砂锅中，加入适量清水煎煮30分钟，去渣留汁； 3. 在煎好的郁李仁药汁中加入淘洗干净的粳米煮至成粥； 4. 再调入蜂蜜略煮片刻后即可。
健康提示
本品具有健用和胃、润肠通便之功效，适于肠燥便秘患者食用。
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