- 营养信息
- 热量(大卡)327.3
- 碳水化合物(克)85.86
- 脂肪(克)0.83
- 蛋白质(克)3.04
- 维生素A(微克)501.4
- 维生素B6(毫克)0.6
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)16.2
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)0
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)3008.5
- 硫胺素(毫克)0.2
- 核黄素(毫克)0.04
- 叶酸(毫克)78.58
- 烟酸(毫克)0.92
- 胆固醇(毫克)0
- 镁(毫克)83.7
- 钙(毫克)112.6
- 铁(毫克)1.42
- 锌(毫克)0.74
- 铜(毫克)0.24
- 锰(毫克)0.55
- 钾(毫克)426.75
- 磷(毫克)108
- 钠(毫克)288.92
- 硒(微克)1.96
烹饪方法
1. 先将红薯洗净，去皮后切成小块置于砂锅中； 2. 加入适量清水煮至红薯熟透； 3. 再加入红糖和生姜略煮片刻即可。
健康提示
本品具有宽肠胃、通便之功效，适于肠燥便秘及妇女产后便秘患者饮用。
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