地瓜面蒸饺
  • 营养信息
  • 热量(大卡)2658.61
  • 碳水化合物(克)417.94
  • 脂肪(克)46.02
  • 蛋白质(克)152.62
  • 维生素A(微克)147.9
  • 维生素B6(毫克)0.23
  • 维生素B12(毫克)0
  • 维生素C(毫克)20.7
  • 维生素D(毫克)0
  • 维生素E(毫克)15.14
  • 维生素K(毫克)0
  • 胡罗卜素(微克)743.2
  • 硫胺素(毫克)2.9
  • 核黄素(毫克)1.07
  • 叶酸(毫克)76.55
  • 烟酸(毫克)31.02
  • 胆固醇(毫克)275
  • 镁(毫克)599.6
  • 钙(毫克)367.26
  • 铁(毫克)40.54
  • 锌(毫克)14.7
  • 铜(毫克)1.41
  • 锰(毫克)3.26
  • 钾(毫克)2631.35
  • 磷(毫克)1473.78
  • 钠(毫克)1947.23
  • 硒(微克)53.9

地瓜面蒸饺 的热量和减肥功效

主料:猪里脊肉 500克 四季豆 300克 木耳(水发) 100克 小麦富强粉 300克 甘薯粉 200克

辅料

调料:大葱 30克 姜 20克 植物油 20克 酱油 5克 盐 3克 味精 2克

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烹饪方法

1.猪肉切成丁放油中加葱姜末、酱油炒熟;木耳丁择洗干净后切成末;芸豆用水煮过后切细末,与肉丁、木耳末、盐、味精、植物油搅匀成馅。 2.面粉200克与地瓜粉200克,用开水烫过和匀,醒1个小时,将面粉100克,用凉水和匀,与烫面一起和匀,做成20个剂子,擀成皮,包上肉馅,捏上褶子成蒸饺,入笼蒸熟,吃时带大蒜汁同上桌。

健康提示