- 营养信息
- 热量(大卡)762.46
- 碳水化合物(克)33.6
- 脂肪(克)9.72
- 蛋白质(克)135.53
- 维生素A(微克)55.68
- 维生素B6(毫克)0
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)0.07
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)0.42
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)4.08
- 硫胺素(毫克)0.01
- 核黄素(毫克)0.87
- 叶酸(毫克)0
- 烟酸(毫克)6.22
- 胆固醇(毫克)180
- 镁(毫克)18.74
- 钙(毫克)124.76
- 铁(毫克)7.18
- 锌(毫克)2.88
- 铜(毫克)0.06
- 锰(毫克)0.06
- 钾(毫克)168.68
- 磷(毫克)467.89
- 钠(毫克)1339.58
- 硒(微克)27.62
烹饪方法
1.将湿草菇洗干净放在炖盅里。 2.将鸭掌滚煨过捞起放在草菇上面，加入陈皮丝，注上汤750毫升在锅中，用精盐、味精调味，待微滚，倾入盅内，随放在笼内炖15分钟便成。
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