- 营养信息
- 热量(大卡)1674.18
- 碳水化合物(克)157.81
- 脂肪(克)109.36
- 蛋白质(克)22.68
- 维生素A(微克)364.1
- 维生素B6(毫克)0.07
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)31.2
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)82.22
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)2183.3
- 硫胺素(毫克)0.36
- 核黄素(毫克)0.33
- 叶酸(毫克)77.34
- 烟酸(毫克)4.12
- 胆固醇(毫克)0
- 镁(毫克)137.64
- 钙(毫克)315.66
- 铁(毫克)36.46
- 锌(毫克)4.44
- 铜(毫克)0.4
- 锰(毫克)3.22
- 钾(毫克)698.74
- 磷(毫克)312.56
- 钠(毫克)2720.77
- 硒(微克)11.79
罗汉豆腐汤 的热量和减肥功效
主料：粉丝 100克 小白菜 100克
辅料：豆腐(北) 25克 木耳(干) 25克 黄花菜 25克 香菇（鲜） 25克
调料：大葱 15克 盐 6克 味精 3克 胡椒粉 2克 淀粉(豌豆) 15克 小麦面粉 50克 色拉油 100克 香油 5克
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烹饪方法
1. 豆腐捣成泥，加入淀粉、面粉、胡椒粉、葱花、味精、精盐调成糊状，挤成丸子； 2. 下入七成热的油锅内，炸成金黄色捞出； 3. 汤1000毫升烧开，下入水发木耳、水发黄花菜、水发香菇、水发粉丝、洗净的小白菜及丸子，放入余下的精盐、味精烧开，淋入香油即成。
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