- 营养信息
- 热量(大卡)553.6
- 碳水化合物(克)29.28
- 脂肪(克)35.02
- 蛋白质(克)33.34
- 维生素A(微克)56.75
- 维生素B6(毫克)0.01
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)0.9
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)34.84
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)340.7
- 硫胺素(毫克)0.14
- 核黄素(毫克)0.37
- 叶酸(毫克)0.86
- 烟酸(毫克)3.38
- 胆固醇(毫克)0
- 镁(毫克)284.57
- 钙(毫克)239.57
- 铁(毫克)29.64
- 锌(毫克)3.15
- 铜(毫克)0.49
- 锰(毫克)3.7
- 钾(毫克)454.84
- 磷(毫克)435.5
- 钠(毫克)6868.82
- 硒(微克)2.01
烹饪方法
1.将臭豆腐洗净，平放盘内，不要叠放；水发金针菇、水发木耳、冬笋焯后切碎；葱洗净切葱花。 2.将臭豆腐连盘放在蒸笼中，撒上金针菇、木耳、冬笋碎末，加酱油、白糖、精盐，盖上盖，旺火蒸15分钟左右，取出，淋上麻油，撒上葱花即成。
健康提示
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