- 营养信息
- 热量(大卡)182
- 碳水化合物(克)19.49
- 脂肪(克)12.09
- 蛋白质(克)7.23
- 维生素A(微克)1.95
- 维生素B6(毫克)0.02
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)0.45
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)10.48
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)11.4
- 硫胺素(毫克)0.11
- 核黄素(毫克)0.16
- 叶酸(毫克)1.92
- 烟酸(毫克)7.09
- 胆固醇(毫克)0
- 镁(毫克)31.95
- 钙(毫克)43.01
- 铁(毫克)6.17
- 锌(毫克)1.81
- 铜(毫克)0.55
- 锰(毫克)0.62
- 钾(毫克)289.74
- 磷(毫克)129.03
- 钠(毫克)11734.56
- 硒(微克)5.04
烹饪方法
1.草菇清洗干净，削去泥根，在顶部轻划十字型刀口(便于入味)。 2.炒锅洗净，置旺火上烧热，倒少许生油，下葱花炒香，倒入鲜汤1000克，投入草菇，放盐，烧至入味，再下味精和胡椒粉，收浓卤汁，淋香油，出锅冷却，装盘即可食用。
健康提示
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