- 营养信息
- 热量(大卡)609.59
- 碳水化合物(克)43.84
- 脂肪(克)43.2
- 蛋白质(克)25.71
- 维生素A(微克)702.3
- 维生素B6(毫克)0
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)70
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)34.2
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)4214
- 硫胺素(毫克)0.11
- 核黄素(毫克)0.33
- 叶酸(毫克)109.76
- 烟酸(毫克)24.4
- 胆固醇(毫克)0
- 镁(毫克)156.37
- 钙(毫克)386.36
- 铁(毫克)16.9
- 锌(毫克)6.19
- 铜(毫克)3.27
- 锰(毫克)4.14
- 钾(毫克)2053.84
- 磷(毫克)948.67
- 钠(毫克)2191.98
- 硒(微克)3.42
烹饪方法
1. 小白菜心洗净，放沸水一焯捞出，再放冷水中过凉，挤干水分； 2. 口蘑片成薄片，用沸水氽过捞出； 3. 炒锅加入清汤500毫升、酱油、小白菜心、口蘑、精盐，慢火煨沸后，用湿淀粉勾芡，放味精，倒入汤盘内； 4. 炒锅内加香油，用中火烧至五成热时，放入花椒，炸至金黄色时，取出花椒； 5. 将椒油浇在口蘑小白菜上即成。
健康提示
瘦身工具推荐
