- 营养信息
- 热量(大卡)23.9
- 碳水化合物(克)2.21
- 脂肪(克)0.13
- 蛋白质(克)0.53
- 维生素A(微克)4.4
- 维生素B6(毫克)0.02
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)0.9
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)0.11
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)26.4
- 硫胺素(毫克)0.02
- 核黄素(毫克)0.03
- 叶酸(毫克)1.8
- 烟酸(毫克)0.56
- 胆固醇(毫克)0
- 镁(毫克)7.83
- 钙(毫克)9.93
- 铁(毫克)0.4
- 锌(毫克)0.15
- 铜(毫克)0.04
- 锰(毫克)0.38
- 钾(毫克)60.81
- 磷(毫克)15.4
- 钠(毫克)1575.63
- 硒(微克)0.14
烹饪方法
1.先将虱目鱼斜切成块。 2.金针泡软待用。 3.将虱目鱼和金针放在炖盅内，加调味料（盐4克、姜丝10克、白酒5克、水5大杯）后放入蒸锅中，待水烧开后以大火蒸30分钟左右，取出后撒上葱花即可。
健康提示
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