主料:西兰花 300克
辅料:核桃 25克 玉米笋(罐装) 100克 樱桃番茄 50克 洋葱(红皮) 35克 黄油 30克 奶油 50克 肉豆蔻 15克
调料:盐 3克 胡椒 2克
1. 西兰花改刀成块; 2. 取锅加入鸡汤、奶油烧开; 3. 投入西兰花,焯水至八熟捞出,沥去水分; 4. 用黄油将洋葱末炒香,投入核桃仁、玉米笋段、樱桃番茄、豆蔻粉、盐、胡椒; 5. 倒入奶油,加入西兰花翻炒,收汁后装盆。