以木耳(干) 为辅料的菜谱

炒鸡杂

主料: 酸白菜 200克鸡肠 50克鸡肝 50克鸡心 50克鸡腰子 50克莴笋 100克

辅料: 木耳(干) 30克

调料: 姜 5克大葱 5克料酒 5克酱油 5克泡椒 3克白砂糖 3克淀粉(豌豆) 5克盐 2克香油 5克醋 5克植物油 15克

西红柿丝瓜

主料: 丝瓜 350克番茄 500克

辅料: 木耳(干) 15克

调料: 盐 8克白砂糖 5克味精 2克植物油 25克

一品素包

主料: 绿豆芽 250克粉丝 40克菠菜 80克小麦面粉 500克

辅料: 木耳(干) 25克香菇（鲜） 25克

调料: 盐 5克味精 5克香油 40克胡椒粉 2克白砂糖 5克常用水 250克酵母 5克泡打粉 5克

冬菇木耳瘦肉汤

主料: 猪肉(瘦) 250克

辅料: 香菇（鲜） 30克木耳(干) 15克银耳(干) 15克

调料: 盐 3克

家乡炒土鱿

主料: 鱿鱼(干) 70克

辅料: 竹笋 75克洋葱（白皮） 40克丝瓜 40克木耳(干) 10克

调料: 姜 2克植物油 40克大蒜（白皮） 1克黄酒 10克淀粉(豌豆) 5克胡椒粉 0克碱 1克

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