- 营养信息
- 热量(大卡)923.43
- 碳水化合物(克)12.82
- 脂肪(克)92.9
- 蛋白质(克)29.55
- 维生素A(微克)592.75
- 维生素B6(毫克)0
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)36.5
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)12.22
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)630
- 硫胺素(毫克)0.28
- 核黄素(毫克)0.7
- 叶酸(毫克)226.6
- 烟酸(毫克)1.2
- 胆固醇(毫克)1239.75
- 镁(毫克)70.69
- 钙(毫克)239.32
- 铁(毫克)8.02
- 锌(毫克)2.81
- 铜(毫克)0.39
- 锰(毫克)0.82
- 钾(毫克)544.88
- 磷(毫克)305.04
- 钠(毫克)2763.31
- 硒(微克)29.77
烹饪方法
1. 鸡蛋磕入碗中打散； 2. 将水发木耳，小菜心分别洗净； 3. 炒锅上火，放入猪油烧热，下鸡蛋液烧至成熟，然后用手勺将鸡蛋捣散，倒入浓白汤烧沸； 4. 最后下木耳、小菜心，加精盐、味精烧沸至入味，出锅装碗即成。
健康提示
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