溜炒白萝卜
  • 营养信息
  • 热量(大卡)634.52
  • 碳水化合物(克)52.6
  • 脂肪(克)41.63
  • 蛋白质(克)25.54
  • 维生素A(微克)303.05
  • 维生素B6(毫克)0.01
  • 维生素B12(毫克)0
  • 维生素C(毫克)94.85
  • 维生素D(毫克)0
  • 维生素E(毫克)23.5
  • 维生素K(毫克)0
  • 胡罗卜素(微克)141.7
  • 硫胺素(毫克)0.3
  • 核黄素(毫克)0.64
  • 叶酸(毫克)258.21
  • 烟酸(毫克)2.66
  • 胆固醇(毫克)702
  • 镁(毫克)148.91
  • 钙(毫克)339.3
  • 铁(毫克)44.73
  • 锌(毫克)4.14
  • 铜(毫克)0.55
  • 锰(毫克)4.3
  • 钾(毫克)1291.09
  • 磷(毫克)397.88
  • 钠(毫克)1325.53
  • 硒(微克)21.51

溜炒白萝卜 的热量和减肥功效

主料:白萝卜 450克

辅料:鸡蛋 120克 木耳(干) 40克

调料:花生油 30克 淀粉(豌豆) 4克 白砂糖 8克 大葱 5克 姜 5克 盐 2克 味精 1克

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烹饪方法

1.萝卜煮熟去皮切成薄片;葱切成段;姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。 2.鸡蛋打散,加水淀粉搅成糊状,与萝卜片拌匀,加入沸水锅中氽一下捞出。 3.花生油倒入炒锅中烧热,放入萝卜翻炒,再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精,炒拌均匀即可。

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